Tastet - Bleu Marine : Vins et bouffe en parfaite symbiose

Il est assez rare de voir deux sommeliers ouvrir un restaurant. Encore plus d’apprendre que l’un d’eux a troqué son limonadier pour un couteau de chef. Et complètement inusité de découvrir que c’est le vin qu’on vous sert qui a influencé la création du plat qui l’accompagne ; le monde à l’envers, quoi ! Bienvenue au Bleu Marine, un joli restaurant du Vieux-Québec qui amène le concept d’accord mets-vin à un autre niveau (…)

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